ミカンの皮を干したのと、梅干に入れたシソで作ったユカリコを

　　ミキサーにかけ、それに白ゴマと青ノリを混ぜて作ったフリカケ。

　　香りと香ばしさが、なかなか良い。　　

　　ミカンの皮を細切りにし、ハチミツと砂糖に漬けたもの。

　　御茶うけに重宝している。