home 山菜コーナー
◆ 竹の子
場 所: 地元の山 山菜採りで初めての収穫。 山道で足元に頭を出しているのを 偶然見つけたもの。 隣の竹林のものが山道の方へ出てきた ようである。 ラッキー!
竹の子の刺身なるものを初めて食べた。 なかなか美味しいものである。
竹の子が柔らかく今まで食べた中で、一番の美味しさであった。 (自分で採った収穫物ということもあるかも)