ｈｏｍｅ　　　　　　2004年登山，ハイク

◆　山菜ハイク　　ｐａｒｔ１　　　　　2004-03-16（火）　　晴れ　　　同行　妻

　　今季初の山菜ハイクに出掛ける。　例年のこの時期は花粉があるので出かけないが、今年は
　　少なそうなので行ってみる。
　　　
　狙いのメインはフキノトウ。　林道の車止めに駐車し、マスクにサングラス
　の重装備で出発。
　今季最初の山菜は、林道脇の枯草の下で見つけたセリ。　結構一杯出て
　いたが全体的にまだ小さいので、チョコッとだけ収穫し次回の楽しみとする。
　次に見つけたのはヤマミツバ、これもまだ小さいのが多く香りを楽しむ分だ
　け手に入れ、次回の楽しみとする。
　

　本命のフキノトウは、例年ヤマブキを採っている場所では見つからず、全く
　採った事の無い林道脇で最初のが見つかる。
　さらに、ヤマブキの収穫実績のある場所を２〜３箇所見に行くが、そこでは
　見つからず別の林道脇の場所で３個しか採れなかった。　ヤマブキは必ず
　フキノトウも出るとは限らないようである。
　山では数が採れなかったが、帰りの車の中から川の土手に出ているのを見
　つけ、結構な量の収穫が出来た。

　　その他には、ヨモギ、ノカンゾウも手に入れてきて、夕食にテンプラ・オヒタシ・酢味噌和え・味噌汁
　　の具等にして、１年振りの旬の味と香りを楽しんだ。

　　今年は暖冬であったせいか山菜の育ちが早い感じであり、これから暫らくは毎週行くようかも。